In jedem Supermarkt gibt es fertigen Pizzateig, der für meinen Geschmack um einiges besser schmeckt, als jegliche Tiefkühlpizza. Mancher dieser Teige kommt sogar mit einer eigenen Sauce, was uns entgegen kommt, wenn wir Aufwand sparen wollen.
Den Belag kann sich jeder nach Belieben aussuchen. Mein Tipp beim Käse ist, eher eine Tüte geriebenen Pizzakäse zu nehmen, als zwei. Prinzipiell gilt zwar, dass alles leckerer schmeckt, wenn man es mit Käse überbackt. Aber in diesem Falle habe ich festgestellt, dass ich es nicht übertreiben sollte. Ich bevorzuge geriebenen Cheddar. Aber auch sog. "Pizzakäse" (meist eine wilde Mischung) ist okay. Das Belegen ist denkbar einfach und schnell gemacht.
Ich bevorzuge Salami und habe für mich festgestellt, dass ich bei dieser Form der Pizza die ganz billige Salami, die ich nicht mehr so essen möchte, bevorzuge.
Ich habe über die Jahre für mich festgestellt, dass ich angebratene Pilze, Zwiebeln und Paprika mag. Die müssen nicht lange gegart sein, weil sie ja noch gebacken werden. Aber es macht einen Unterschied, ob man sie vorher gart oder nicht.
Und als i-Tüpfelchen kommen Sardellen drauf. Kapern eher nicht, die dominieren nachher alles.
