Meine Oma hat mich mit diesem Gericht als Kind immer begeistert. Heute koche ich anders, aber als Kind und später als Student – als ich besser kochen lernte – war das ein gern gegessenes Gericht. Denn es geht schnell und macht ordentlich satt.
Zutaten
- 2 Putenschnitzel
- 200g Schweinemett (Gehacktes)
- Käse
- Senf
- 1 Becher Sahne
Zubereitung
- Die rohen Putenschnitzel in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
- Mit Senf bestreichen und leicht würzen.
- Die Putenschnitzel mit Schweinemett bedecken.
- Mindestens eine Scheibe Käse darüber legen.
- Die Sahne über die Putenschnitzel verteilen und bei 200 Grad etwa 1 Stunde backen.
Tipps/Hinweise/Bemerkungen
- Statt Putenschnitzel kann auch Hühnerbrust benutzt werden.
- Unter den Käse können auch Mandarinenscheiben oder Ananasstücke gelegt werden.