Einfach ganze Mandeln kaufen und die benötigte Portion selber zerkleinern. Stabmixer kommen oft mit einem Aufsatz, der wie eine Küchenmaschine funktioniert.
Wenn man die Mandeln selber verkleinert haben sie den Vorteil, dass sie ein wenig gröber sind. Das macht die Waffeln noch knuspriger.
Bildnachweis
Bild von Jens Grochtdreis
Ausgedruckt von der Seite: https://jens.cooking/rezepte/waffeln.html
